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廚具選購原則

上傳時間:2017-12-18 12:41 已被瀏覽

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1、衛生的原則:廚房廚具要有抗御污染的能力,要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房用具的內在質量。
 
2、防火的原則:廚房是現代家居中唯一使用明火的區域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標準。
 
3、方便的原則:廚房操作要有一個合理的流程,因此,廚具要按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。
 
4、美觀的原則:廚具要求有較強的防污染、好清潔的性能,這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力。
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